Podczas tegorocznej, IX edycji targów WorldFood Poland pojawi się nowa strefa z produktami roślinnymi, w której wystawi się aż 26 firm z roślinnymi zamiennikami mięsa i nabiału. Wśród wystawców odwiedzjący będą mogli poznać asortyment takich firm jak: FoodJack, HARKE Polska, Hempeat, MYEGG, Planeat, WEGE SIOSTRY czy Zmiany Zmiany. Pełna lista wystawców dostępna TUTAJ.

Oprócz specjalnego sektora w którym wystawi się aż 26 firm z roślinnymi zamiennikami mięsa i nabiału odbędzie się również dedykowany blok konferencji. Będziemy dyskutować na temat perspektyw rynku zamienników, mięsie komórkowym w kontekście rozwoju dla branży mięsnej, owadach jako alternatywnym źródle białka. W debatach i prelekcjach wezmą udział eksperci z tej branży między innymi: Proveg Polska, RoślinnieJemy, CMR, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Labfarm czy Divaks z Litwy.